El Rey de Las Costillas de Cerdo

Low and Slow Pork Ribs

Carne Ahumada

Sándwich de Cerdo Desmechado (Solo Domingo)

Pulled Pork Sandwich ( Only on Sunday)

Carne Ahumada

Salchicha Ahumada

Smoked Sausage

Carne Ahumada

Pollo Ahumado

Smoked Chicken & Spices

Carne Ahumada

Costilla de Ternera

Slow and Low Beef Ribs

Carne Ahumada

Picoteas un Poquito de Todo

A Little Bit of Everything

Carne Ahumada

Costillas, Pollo, Salchicha y Ensalada / Ribs, Chicken, Sausage & Salads

Pechuga de Pato Ahumado ( encargar 48 horas antes)

Smoked Duck Breast

Carne Ahumada

Pierna de cordero ( Encargar 48 horas antes )

Low and slow Leg of Lamb

Carne Ahumada

Paletilla de Cordero ( Encargar 48 horas antes )

Low and slow Shoulder of Lamb

Carne Ahumada

Costilla de Cerdo y Ensalada Pequeña

Smoked Pork Rib & Small Salad

Picoteas

Salchicha y Ensalada Pequeña

Smoked Sausage & Small Salad

Picoteas

Pollo y Ensalada Pequeña

Smoked Chicken & Small Salad

Picoteas

Costilla de Cerdo y Papa Ahumada

Pork Rib & Smoked Potato

Picoteas

Salchicha y Papa Ahumada

Sausage & Smoked Potato

Picoteas

Pollo y Papa Ahumada

Chicken & Smoked Potato

Picoteas

Costilla de Cerdo y Boniato Ahumado

Pork Rib & Smoked Sweet Potato

Picoteas

Salchicha y Boniato Ahumado

Smoked Sausage & Smoked Sweet Potato

Picoteas

Pollo y Boniato Ahumado

Smoked Chicken & Smoked Sweet Potato

Picoteas

Sandwich de Champiñones Ahumadas (Suministro limitado)

Smoked Mushroom Sandwich ( Limited Supply)

Vegano

Hamburguesa Veggins con Lechuga, Pepinillos, Tomate, Cebolla, Salsa BBQ Vegana

Vegano

Papa Ahumada

Smoked Potato

Vegano

Boniato Ahumado

Smoked Sweet Potato

Vegano

Ensalada Mediterráneo

Ensaladas

Ensalada Americana

Ensaladas

Sandia y Sol

Watermelon & Sunshine

Ensaladas

Pasta y Amor

Ensaladas

Fino (Fine)

Astillas De Madera

Para fumar en frío (For cold smoking)

Curso (Course)

Para fumar en caliente (For hot smoking)

Astillas De Madera