El Rey de Las Costillas de Cerdo

Low and Slow Pork Ribs

Carne Ahumada

Sándwich de Cerdo Desmechado

Pulled Pork Sandwich ( Only on Sunday)

Carne Ahumada

Salchicha Ahumada

Smoked Sausage

Carne Ahumada

Pollo Ahumado

Smoked Chicken & Spices

Carne Ahumada

Costilla de Ternera

Slow and Low Beef Ribs

Carne Ahumada

Picoteas un Poquito de Todo

A Little Bit of Everything

Carne Ahumada

Costillas, Pollo, Salchicha y Ensalada / Ribs, Chicken, Sausage & Salads

Pechuga de Pato Ahumado ( encargar 48 horas antes)

Smoked Duck Breast

Carne Ahumada

Pierna de cordero ( Encargar 48 horas antes )

Low and slow Leg of Lamb

Carne Ahumada

Paletilla de Cordero ( Encargar 48 horas antes )

Low and slow Shoulder of Lamb

Carne Ahumada

Costilla de Cerdo y Ensalada Pequeña

Smoked Pork Rib & Small Salad

Picoteas

Salchicha y Ensalada Pequeña

Smoked Sausage & Small Salad

Picoteas

Pollo y Ensalada Pequeña

Smoked Chicken & Small Salad

Picoteas

Costilla de Cerdo y Papa Ahumada

Pork Rib & Smoked Potato

Picoteas

Salchicha y Papa Ahumada

Sausage & Smoked Potato

Picoteas

Pollo y Papa Ahumada

Chicken & Smoked Potato

Picoteas

Costilla de Cerdo y Boniato Ahumado

Pork Rib & Smoked Sweet Potato

Picoteas

Salchicha y Boniato Ahumado

Smoked Sausage & Smoked Sweet Potato

Picoteas

Pollo y Boniato Ahumado

Smoked Chicken & Smoked Sweet Potato

Picoteas

Sandwich de Champiñones Ahumadas (Suministro limitado)

Smoked Mushroom Sandwich ( Limited Supply)

Vegano

Papa Ahumada

Smoked Potato

Vegano

Boniato Ahumado

Smoked Sweet Potato

Vegano

Ensalada Mediterráneo

Ensaladas

Ensalada Americana

Ensaladas

Sandia y Sol

Watermelon & Sunshine

Ensaladas

Pasta y Amor

Ensaladas

Fino (Fine)

Astillas De Madera

Para fumar en frío (For cold smoking)

Curso (Course)

Para fumar en caliente (For hot smoking)

Astillas De Madera